话，共同探讨新常下的中国酒店业发展新格。21世纪经济报道》商务旅行版主任红斌先生担任主持人以下为论坛文字实录红斌：谢主持人，谢谢各位来又年金枕头，这我最深的体会，刚才我总了，每年这机会大一起交流，特别高兴。今年是十二届，今天有两场坛，场的主“重庆奶牛梦工厂”酒店金枕头奖式颁之前，我们就将酒店行业关注的新常下的中国酒店业新格等大家最为关注的点话题进行我希望金枕头的平台，不仅是消费者与酒店业的求调研平台，更是以深入交流与分享的想平台。还有不到一周的时间就是秋节了，在这里，我代表21世纪经济报道》提前所

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所周知的原因，近年来中国的酒店业经历了前所有的艰难时期，伴随着市场境的变化和人力资源短缺，不少酒店的经营压力变大，产品和服务品质也在下滑随宏经济的回稳，中国的酒店市场正在发生深刻的变革，进一步赢得市场的认可和尊重，保持引酒店卓越价值荣获本届中国酒店金枕头

什么样的环境当服务人群?常或者新常会给我好的解释。二个拥抱来，来的消费者什么样，他的生活方式会有什么样的变化，这也新的常作为酒店服务业的同仁们，我对服务的，我怎么样顾客感受到?三个对明天的消费者我怎么捕捉，么样从产品服务上营造更好的适合。

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新洗牌。据《报告显示，前中国有限服务酒店数已达16375家，其中档酒936家，经济型酒15439家，同比共加3648家，客房总数1525471间，同比增加289638间，增长幅度2344%。酒店数量的增加，也为酒店业的从业人员带来了诸新的工作机会法国雅高集团旗下的档

江战略合作的标为共同打全球先的具有国际竞争力和品牌影响力的跨国集，将在市场布、品牌盖、户资源、产业平台等方面协同发展，实现共。过此合作，以资金为纽带将形成锦江卢、铂涛三大集团强强组合，将合计拥有超6000家酒店，拥有客房64万间()，盖全球55国

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“重庆奶牛梦工厂”扩张到底能带来样的效果还有待验在锦江系不扩大的当下，收购直在其中发挥极的作用。一集团想做大，仅仅依靠直营店一家的发展显然不现实的。这不锦江系又开始谋划新的收，将铂涛和维也纳收入旗下，一直有敏锐市场嗅的郑南雁为么愿意出己一手打造的王国?原本计划。